coffeeandspirits

  Yerba Mate vs Café La  Yerba mate   es un estimulante muy particular, lleno de códigos implícitos escritos sólo para aquellos que forman parte del universo de los amargos; como decir gracias en el momento correcto o saber cebar, no dejar que la yerba se lave antes de lo debido. Cruz de Malta, Yerba Mate Argentina con Palo  Entendamos que el mate es algo cotidiano y a la vez especial, porque una invitación a tomar mate, es una bienvenida cultural, es una invitación a formar parte de la discusión y a dedicar tiempo de calidad y de ocio alredededor de una ronda.

Les presento mi blog favorito de café  Hola queridos lectores  Les comparto un artículo de uno de mis blogs preferidos de café llamado Perfect Daily Grind, no tiene traducción exacta al español, es como un juego de palabras con la expresión Daily Grind   que alude a lo rutinario, de cada día, lo mundano y lo perfeccionamiento de las rutinas, o quizás tenga que ver con el significado del la palabra Grind  ( molido ) y del sueño de los baristas de que su molienda en el café sea la perfecta cada día -obsesiones nuestras-. Hace decidieron crear contenido en otros idiomas, entre ellos español, este artículo que les compartiré está español .  Antes de que lo lean me gustaría comentarles porqué es un trabajo interesante y creo que la siguiente explicación quizá pueda darle un pequeño preámbulo de la importancia del mismo  para que se animen a leerlo.  ¿Por qué les podría interesar leer un artículo sobre costos de una pequeña hacienda de café ? ...