Les presento mi blog favorito de café Hola queridos lectores Les comparto un artículo de uno de mis blogs preferidos de café llamado Perfect Daily Grind, no tiene traducción exacta al español, es como un juego de palabras con la expresión Daily Grind que alude a lo rutinario, de cada día, lo mundano y lo perfeccionamiento de las rutinas, o quizás tenga que ver con el significado del la palabra Grind ( molido ) y del sueño de los baristas de que su molienda en el café sea la perfecta cada día -obsesiones nuestras-. Hace decidieron crear contenido en otros idiomas, entre ellos español, este artículo que les compartiré está español . Antes de que lo lean me gustaría comentarles porqué es un trabajo interesante y creo que la siguiente explicación quizá pueda darle un pequeño preámbulo de la importancia del mismo para que se animen a leerlo. ¿Por qué les podría interesar leer un artículo sobre costos de una pequeña hacienda de café ? Sustentabilidad es la respuesta. Seg
El café y sus espíritus